كتب: شادي عمرو
تستعد المملكة العربية السعودية لاستضافة معرض هوست أرابيا 2025، المقرر إقامته في الفترة من 15 إلى 17 ديسمبر بمركز معارض ومؤتمرات واجهة الرياض، بحضور قادة الضيافة العالميين. وينظّم المعرض فييرا ميلانو بالشراكة مع سيمارك، ويمثل الامتداد الدولي لمعرض هوست ميلانو، الرائد عالميًا في قطاع الضيافة الاحترافية.
ويمثل المعرض، الذي يشارك فيه أكثر من 400 عارض من 60 دولة، منصة استراتيجية للتفاعل مع قطاع الفنادق والمطاعم والمقاهي السعودي سريع النمو، ويجمع الابتكار العالمي مع الطموح المحلي على مساحة 35 ألف متر مربع ضمن الجناح المشترك مع “هوريكا الرياض”.
ويشتمل البرنامج على أكثر من 15 فعالية وورش عمل ومسابقات مباشرة يشارك فيها أكثر من 21 طاهٍ وخبير عالمي، إضافة إلى مسابقات “هوريكا الرياض” الرسمية مثل صالون الطهي للضيافة، وبطولة الباريستا، وفن اللاتيه، ومسابقات الموكتيل، بجانب صالون الشوكولاتة والحلويات في دورته الثالثة، بمشاركة 700 علامة تجارية.
ويهدف المعرض إلى تعزيز الشراكات المهنية والتبادل الثقافي، ويمثل فرصة للشركات لاستعراض أحدث تقنيات المطابخ، الأجهزة الذكية، التصميم، ثقافة القهوة، والمكونات الفاخرة، بما ينسجم مع رؤية المملكة للتميز في قطاع الضيافة والسياحة.
